Hace 7 años que imparto clases de SUP & Pilates/Yoga en Barcelona  (combinando travesías con la ejecución de ejercicios y series de Pilates y Yoga sobre la tabla). Puedo asegurar que el feedback de las personas que asisten es inmejorable. El SUP engancha.

Desconecta del estrés, el ruido mental y las emociones negativas

Hacer este deporte en compañía de más gente y en un entorno tan bonito, como en este caso es el que nos ofrece el Mediterráneo, es también terapéutico. Siempre hay buen rollo, sonrisas y suspiros de liberación.

Remar sobre el paddle board, en un paisaje azul de cielo y mar. Intentar hacerlo apropiadamente, sin caerte y otros factores hacen que sea una manera maravillosa de desconectar del ruido mental que nos molesta constantemente. Esta actividad nos ayuda a llevar la atención a  las sensaciones de nuestro cuerpo y la naturaleza que nos rodea. Relaja, nos deja distendidos, pero también trabaja el cuerpo de manera integral.

El SUP no solo se limita a esto. Como actividad física tiene su historia particular y cuenta con muchísimos beneficios, los que puedes descubrir haciendo click aquí (y podrás ver el artículo que he escrito en mi colaboración para Nosotras.com).

Si vives o estas de paso en Barcelona acércate a probar esta actividad. Toda la info y reservas en este enlace (haz clic).

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Se está poniendo de moda esto del HIIT, ya hay gente que lo conoce, lo menciona, lo practica. No por nada es una de las tendencias en fitness del 2017. Hay gimnasios «convencionales» que ya ofrecen este tipo de modalidad de actividad física en sus AA DD.

Los entrenamientos de alta intensidad por intervalos son un arma potente contra la grasa rebelde. También una herramienta muy acertada para mejorar nuestra resistencia cardiovascular, encender nuestro metabolismo y fortalecer nuestra estructura muscular.

Hace unos días escribí un post sobre el tema para Diego De Castro, Coach Nutricional con el que tengo el lujo de colaborar. El título del artículo es: «HIIT, el fin del cardio tal como lo conocemos«. Detalla cómo configurar una sesión de intervalos, cómo hacerlo, qué ejercicios elegir, sus beneficios y la evidencia científica que avala este sistema de entrenamiento.

Puedes acceder al post haciendo click aquí.

No todo es HIIT

Para considerar al respecto: toda arma tiene doble filo o riesgos. Trabajar a altas intensidades requiere una buena preparación y unas progresiones necesarias para no lesionarnos. No se trata de darle al play del timer y empezar a hacer movimientos a lo loco. Necesitas una programación bien hecha, tener claro tus limitaciones o condición física.

A tener en cuenta también; si tu objetivo es exclusivamente perder grasa, es necesario que combines los intervalos con ejercicio cardiovascular (bici, correr, etc). Aprende cómo en el post que escribí para Diego.

Por otra parte, estar en forma es el desarrollo de todas las capacidades fisicas. Lo ideal es entrenar HIIT pero no olvidarse de trabajar ejercicios de fuerza o flexibilidad.

Si tienes más inquietudes al respecto, no dudes en dejar un comentario o escribirme un email.

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Un taller teórico-práctico que repetiremos en Barcelona en el próximo mes de marzo.

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El movimiento es vida.

Imágenes de Pinterest y ReshapeBCN®

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Desde hace tiempo se habla de la paleo dieta o nutrición evolutiva. ¿Una nueva forma de entender la alimentación? En realidad no tiene nada de nuevo. Al contrario, se basa en la nutrición de los que fueron nuestros ancestros.

¿Mirar hacia atrás para entender y mejorar la salud de hoy? Si, se trata exactamente de eso.

La agricultura -que se comenzó a practicar hace unos 10000 años- ha cambiado el desarrollo social, económico, político y cultural del ser humano. También ha modificado el entorno mismo del planeta, sus ecosistemas, su biodiversidad, sus tierras y sus mares. La industria alimentaria nos ha empujado (y lo sigue haciendo en un modo exponencial) a una explotación extrema de recursos planetarios.

Mientras tanto, muchísima gente todavía muere de hambre. Al mismo tiempo, en los países desarrollados se disparan las enfermedades degenerativas o autoinmunes como el cáncer o la diabetes. Algo está fallando, lo que nos incita a encontrar respuestas y soluciones.

Seguramente este aumento de patologías y problemas de salud se deben a un conjunto de factores:

• un consumo alto de alimentos procesados e industrializados.
• la poca calidad nutricional de aquellos producidos de manera intensiva.
• la contaminación reinante en nuestro medio ambiente.
• el sedentarismo.
• el estrés.
  

En búsqueda de respuestas y soluciones, aparece este concepto de paleo dieta o nutrición evolutiva. Y para desarrollar este tema he contado con la valiosa y generosa participación de Montse Reus.  profesora de dietética especializada en enfermedades autoinmunes, redactora y divulgadora de nutrición evolutiva. 

Las bases de la paleo dieta tratan en volver a abrazar pautas de alimentación evolutivas: las de nuestros ancestros paleolíticos. Sigue leyendo y te explicaré, gracias al asesoramiento de expertos como Montse, de que se trata este concepto; que dista mucho de volver a usar taparrabos y comer solo carne.

Revisemos nuestra historia

Remontémonos entonces al origen del hombre para entendernos un poco más. Busquemos en nuestras raíces para ser conscientes de quienes somos y cómo podemos mejorar.

¿Cuando nació el primer humano? La primer línea evolutiva que nos diferencia de los monos se estima que data entre 5 y 7 millones de años atrás. En dicho período, este ser primitivo subsistía a base de una alimentación hervívora. Probablemente por necesidad de supervivencia en su entorno, paulatinamente se convirtió en omnívoro hace unos 2,5 millones de años (Homo Hábilis). Este cambio de nutrientes adoptados en la Era Paliolítica, favoreció el desarrollo cerebral de la especie, acercándolo al humano de la actualidad.

Esta alimentación antigua estaba basada en la caza y recolección. Por lo tanto los humanos comíamos carnes animales, vegetales tales como tubérculos, frutas y verduras, frutos secos y eventualmente huevos y miel. De estos datos, apoyados por estudios de expertos, deducimos que, como especie, hemos tenido los últimos dos millones y medio de años una alimentación fundada en estos alimentos citados.

Seguimos pues nuestro desarrollo cronológico. Según multiples investigaciones, se cree que todos los terrícolas provenimos de un grupo de ancestros (Homo Sapiens). Estos tatarabuelos  habitaron el este de Africa hace unos 150 mil – 200 mil años. Desde ahí este hombre primitivo emigró hacia Europa, Asia y América colonizando el planeta, hegemonizandose sobre otros homínidos, hace unos 60 mil años.

La paleo idea

Desde el inicio de nuestra especie hasta la era reciente de la agricultura, nuestra nutrición fue la paleo dieta. Es decir, alimentos naturales que caracterizaban nuestra alimentación paleolítica. Todos los estudiosos y científicos creen en la evolución. En estos últimos 10 mil años, hombres y mujeres hemos evolucionado más que nunca en la historia de la humanidad. Aún así, no hemos podido adaptarnos lo suficiente a estos cambios nutricionales, no solo producidos por la antigua agricultura, si no por estos últimos 150 años de alimentos procesados industriales. Encontramos entonces a esta alimentación moderna como una de las causas de las enfermedades de esta sociedad industrializada, tales como diabetes, cancer, enfermedades degenerativas, cardiovasculares, obesidad…

¿Quienes apoyan esta idea o concepto? Referiré algunos autores reconocidos mundialmente para que tú, lector, sumes conocimiento. El Dr. Loren Cordain, Robb Wolfe, el Dr. Perlmutter, la Dra. Wahlls, la Dra. Myers, el Dr. Lindeberg, la Dra. Ballanthine, entre otros. En España podemos citar como principales divulgadores a Carlos Perez, Marc Vergés, Maelan Fontés, Marcos Vázquez o la propia Montse Reus. 

Transcribo una ilustración muy clara sobre la materia que me ha citado Montse.

 “Si comparamos la evolución humana con la hora de un reloj, observamos que durante la mayor parte de nuestro tiempo sobre la Tierra (el 99,6%) hemos sido cazadores-recolectores, con una dieta basada en verduras, tubérculos, frutas y proteína animal. Y que sólo en los últimos 14 segundos hemos comido alimentos derivados de la agricultura: harinas, cereales, lácteos, etc. -Cabe aclarar que este cambio ha permitido construir las civilizaciones antiguas y actuales- Las últimas 32 centésimas de segundo equivaldrían al tiempo que hemos comido alimentos procesados (bebidas envasadas, grasas alteradas, azúcares añadidos, sal refinada …)”

Configuración de la paleo dieta

Estos alimentos nuevos producen o inciden en el desarrollo de desajustes de salud ¿cuales entonces son los alimentos válidos según esta tendencia paleo? O lo que es lo mismo, ¿Como se configura una paleo dieta?

Uno de los prejuicios es que resulta hiperproteica o requiere un consumo masivo de carnes. Esto no es necesariamente así; encontramos una amplia gama de alimentos. Las especies animales y vegetales que existían en el paleolítico no son las mismas. Se trata de imitar en lo posible estas pautas evolutivas. Una buena pregunta que podemos hacernos es ¿que alimento es más nuevo para nuestra especie? Y en ese caso, optar por aquellos que sean más cercanos a su estado natural, como hemos visto en otros post, ecológico mejor.

Entonces:

• frutas
• tubérculos
• hortalizas
• frutos secos
• aceites auténticos
• semillas
• algas
• carnes – se aconseja un consumo moderado-
• huevos
• miel

Algunos autores ven bien ciertas legumbres pero todos erradican, por motivos lógicos a los fundamentos de la nutrición evolutiva que exponemos, los cereales -especialmente el trigo- y los lácteos. Según Montse Réus, la paleo dieta es la más recomendada para personas que sufren enfermedades degenerativas como las autoinmunes.

Estas argumentaciones de nutrición evolutiva ciertamente no tienen contraindicaciones ni conllevan riesgo ninguno de salud si se hace conscientemente y de manera equilibrada.

Conclusiones

¿Hay evidencia científica que avale la paleo dieta? Sí, existen estudios de intervención. Algunos de ellos comparan esta dieta paleo con otros tipos de dietas, por ejemplo la mediterránea o bien otros como el de la isla de Kitava. En esta materia podemos citar el trabajo de divulgación de Maelán Fontes que trabaja junto con el Dr. Staffan Lindeberg.

Otros de las refutaciones sobre la nutrición evolutiva refiere a una supuesta expectativa de vida muy baja de los seres primitivos del paleolítico. Sobre estos casos, hay evidencias de individuos adultos de 70 años de esta era, y es fácil deducir que si la esperanza de vida era corta, se debería más a la falta de antibióticos o las agresiones de un medio muy hostil más que a la alimentación de estos ancestros.

Personalmente he pasado por distintos “momentos” en mi alimentación, y encuentro en la paleo dieta unos argumentos que tienen mucho sentido, que se alinean con la verdadera naturaleza del ser humano y que cuestionan nuestro actual modo de vida moderna: estamos desconectados con nuestra verdadera esencia como especie que habitan este planeta que nos acoge. La nutrición evolutiva forma parte de la nueva revolución; la revolución de nuestra conciencia.

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¡Saludos!

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Entrenar es un deber con nuestro cuerpo, nuestra mente, nuestra salud y nuestro humor. La organización de nuestro tiempo es fundamental para facilitar la alegría de cada día; nada peor que ir corriendo de un lado al otro con prisas y estrés (¡y no acabar ni la mitad de cosas que necesitamos/queremos hacer!). Es inevitable; además de un reloj biológico, tenemos una agenda y unos compromisos -laborales, familiares y sociales-. 

Descubre en mi post de colaboración para Nosotras.com : ¿ es mejor hacer ejercicio de mañana o por la tarde/noche ?

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La entrada ¿ Es mejor entrenar de día o de noche ? aparece primero en Fer Orpinell.

En esta sociedad hiperconectada a las redes y medios, abundan los excesos, las comidas copiosas, los congelados o esos paquetes de colores que en el súper nos quieren hacer creer que es comida, el menú del bar manolo, la fast food , la juerga o el sedentarismo más plasta. Junto con el pack vienen kilos de más, dejadez, malos hábitos adquiridos, bajas energías y la depresión fruto de todo esto. Cada año igual? Debe esto ser así? Es posible cambiar el chip? Preguntas que deberíamos plantearnos.

Quieres bajar de peso? Entonces comienza a reprogramar tus pensamientos, tus acciones cotidianas y tus hábitos, antes que la desidia que tiene programada para ti esta civilización de consumo te confunda más y haga retrasar tus objetivos.

Como decía Jack The Ripper, vamos por partes, son muchas las cuestiones que necesitas observar si quieres bajar de peso:

Nutrición

• Olvídate de las dietas milagro.
• Come saludable. Forja tus hábitos nutricionales inteligentes.
• Consume productos lo más cercanos posibles a su estado natural (no, paquetes de colores no!).
• Evita las harinas refinadas (basta de pan blanco!).
• Adios azúcar, adios! (en cualquiera de sus versiones añadidas) Tu paladar está pervertido por el dulce, acéptalo y cámbialo.
• Revisa tu consumo de lácteos y trigo (muchísimas personas no toleran bien estos alimentos, tal vez tu también debas esquivar su consumo).
• No te excedas, no hace falta sentirte satisfecho en cada comida. Deja un espacio en tu cuerpo para que la digestión suceda.
• Consulta a un profesional experto. Tiras mucho dinero en comprar comida basura, mejor utiliza tus billetes en asesoramiento adecuado.

Ejercicio

• Vence a la desidia y la pereza. Actívate! Tu cuerpo es una perfecta máquina de movimiento.
• Que hacer? Cardio o pesas? entérate en este post de colaboración que escribí para Nosotras.com
• Entrenamientos de larga o corta duración? lo sabrás en este otro post de colaboración que realicé para Nosotras.com
• Hagas lo que hagas, busca motivarte. Ahórrate excusas. Haz algo que te guste o hazlo con alguien que te guste!
• No te apuntes a un club que quede lejos de tu casa o trabajo. La actividad que realices tiene que resultarte cómoda en cuanto a la logística.
• Acude a profesionales competentes.
• Sé persistente y sé paciente. Roma no se construyó en un día.

No te des por vencido nunca. Todos podemos recaer en viejos errores y conductas impropias del pasado. Reprogramate. Cambia tu chip mental.

Para que esperar a los buenos propósitos del año próximo? Sé feliz hoy y ahora. Quieres bajar de peso? Comienza ya. Si estás leyendo esto, es una excelente señal (ya haz comenzado!)

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La entrada Te sobran kilos? Dedícate 2 minutos y lee esto aparece primero en Fer Orpinell.

El ya solo hecho de entrenar con constancia y disciplina tiene mérito. Es algo que debemos agradecernos a nosotros mismos. El camino a seguir. Según Joseph H. Pilates estar en forma es el primer requisito para ser felices. Estoy totalmente de acuerdo. La actividad física es necesaria no solo para nuestro cuerpo, si no también para mantener nuestra mente fresca y alejada del ruido mental.

De acuerdo a que objetivo te plantees, a tu condición física actual y a otros parámetros relativos a tu persona -como pueden ser tu edad, historial deportivo y clínico, morfología y situación geográfica-cultural-financiera- tu programa de entrenamiento puede variar; optar por distintas disciplinas deportivas o técnicas de ejercicio diferente. Pero si hay algo que jamás será condicional es la intensidad y la motivación que debes perseguir: al máximo!

Esto no significa necesariamente que debas acabar cada sesión al limite del desmayo, me refiero a que siempre hay que intentar dar más de lo que somos capaces: buscar la excelencia. Es normal que existan días duros o apáticos, donde la fatiga y el desgano sean protagonistas. Ante estas viscisitudes hay que hacerse fuertes y entregar la mejor versión de uno mismo. Tu cuerpo y tu cabeza lo agradecerán.

Para aportarte herramientas sobre como optimizar tu entrenamiento te sugiero que leas:

• Este post que escribí recientemente en mi colaboración con Nosotras.com donde explico tips y errores básicos a evitar durante el entrenamiento.
• Este otro post de colaboración donde hablo sobre qué ejercicios te convienen más: aquellos donde trabajas muchos grupos musculares e implicas más articulaciones o bien otros con un estímulo más aislado.
• Este artículo online que escribí también para Nosotras.com donde me refiero sobre el HIIT, tipología de ejercitación que en los últimos años está en auge.

Si necesitas recursos, si crees que tiene margen de mejora, si te sientes estancad@, recurre a un profesional experto.

Ya lo sabes: Hay que optimizar tu entrenamiento!

A por ello.

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Fotos de Carla Santos Ramos, HitSportWear y Carolina Ziegler.

La entrada Claves para optimizar tu entrenamiento aparece primero en Fer Orpinell.

Lo que resulta aún mejor de aproximarse a estos conceptos, es que poniéndote más en forma conseguirás rejuvenecer y obtener calidad de vida. Investigadores de la Norwegian University of Science and Technology han llegado a una fórmula que calcula la edad biológica de cualquier persona, basados en estadísticas obtenidas de 60000 sujetos de estudio. Algunos factores dentro de la ecuación son tu edad cronológica, peso, altura, hábitos de actividad física, nutricionales y descanso o pulsaciones de tu corazón en reposo. Puedes realizar el cálculo de tu edad biológica aquí.

Un buen signo sería que tu edad biológica o tu edad cronológica coincidan, pero todavía mejor sería que tu «fitness age» se encuentre por debajo de lo que dice tu documento de identidad. Y por supuesto que esto es posible! Como? No es tan complicado. Se trata de abr
azar hábitos de vida más saludables. Mejorar; crecer pero no «ponerse viejo». Como modalidad de entrenamiento podrías probar el HIIT o Entrenamiento Interválico de Alta Intensidad. Que es esto? Entérate de que va, sus beneficios y detalles sobre el HIIT en mi post de colaboración con Nosotras.com .

Mejorar y estar mejor siempre es posible y necesario. Conocer tu edad biológica y trabajar en ella es super recomendable. Y para ser mejores es obligatorio cambiar aquellos vicios que reconocemos y sabemos que no son óptimos para nuestra salud y reemplazarlos por costumbres que eleven nuestra energía, ánimo y carácter. Centremos nuestra atención en:

• comer saludable y conscientemente.
• realizar ejercicio físico con regularidad.
• descansar apropiadamente.
• vivir contentos y felices, aceptando nuestra realidad y cambiando aquello que queramos mejorar.
• vivir sin miedos.
• ser generosos con el prójimo y con nosotros mismos. La leyde dar y recibir.

“La buena condición física es el primer requisito para lafelicidad” decía Joseph Pilates, creador del método.

Ser constantes y disciplinados con nuestros hábitos de vida saludables. Mejorar aquello que nos sea posible, sin estrés, en armonía con nuestro pensamiento y nuestro corazón. Estar en forma es un vehículo hacia la felicidad.

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*imágenes de Pinterest

La entrada Cual es tu edad biológica ? aparece primero en Fer Orpinell.

El siglo XXI es de la mujer. Los tiempos cambian a un ritmo avasallador, y por suerte o por méritos propios, el papel de la mujer en la sociedad cada vez es más preponderante. Su figura y función dentro de la institución familiar o su independencia profesional o financiera

Preocupación estética o salud, al fin de cuentas da igual (aunque no me cansaré de repetirlo, la salud es el main target, el factor estético será una consecuencia inevitable de abrazar hábitos saludables) lo cierto es que la actividad física es una costumbre cada vez más frecuente en el público femenino. y aunque no es necesario estar apuntada a ningún gimnasio específico, los ejercicios de fuerza y enfocados en ganar o mantener la masa muscular son imprescindibles.

Razones hay muchísimas y muy importantes. Quieres «bajar de peso», perder una o dos tallas ? Quieres tonificar, reafirmar ? Quieres sentirte segura, guapa y saludable ? Te gustaría prevenir la osteoporosis ? Te gustaría adoptar el mejor método «anti-aging» ? Quieres mejorar tu postura y sufrir menos dolores ? La respuesta es fácil:  el entrenamiento de pesas para mujeres, y cuando digo «pesas» no me refiero solamente a los hierros o barras. También kettlebells, ejercicios utilizando tu propio peso, trx (entrenamiento de suspensión) y otras variantes.

Te explico detalladamente todos los beneficios del entrenamiento de pesas para mujeres en mi artículo de colaboración para Nosotras.com , haz click aquí.

El cuando es algo que tú misma deberás encontrar. Tiempo hay, siempre, lo que también hay son prioridades y entre las tuyas debería figurar la de realizar actividad física y lo sabes.

El como tampoco es difícil. Basta con asesorarte con algún profesional competente (por supuesto estoy abierto a cualquier tipo de consulta al respecto). Y acción ! Deja de dar vueltas, al fin y al cabo se trata de moverse. El momento es ahora.

» life is what happens to you while you’re busy making other plans » decía John Lennon…

Esfuérzate, busca alguna actividad que te guste, motívate, busca compañeras de aventuras, una buena playlist, un entrenador personal o una clase colectiva eficaz y desafiante.

Sé parte de la nueva generación de mujeres que lidera esye siglo XXI. Atrévete con el entrenamiento de pesas para mujeres.

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(Fotos de las fitness girls Carla Santos Ramos y Viviane de Hitsportswear)

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Es un buen momento también de cumplir con estas promesas que siempre nos hacemos: los buenos propósitos. Hacer deporte, dejar de fumar, bajar de peso, ponerse fuerte, comer saludable, disciplinas varias y deseos insatisfechos. ¡Vamos a por ellos entonces !

La experiencia y las estadísticas nos dicen que la mayoría de las veces todos estos buenos propósitos no se cumplen o, si se realizan, es solo a medias. ¿Que nos pasa? ¿Por qué sucede esto? La respuesta es sencilla: queremos que las cosas cambien, mejoren, pero no estamos dispuestos a cambiar nosotros. Esperamos que los cambios sean de otros o externos. ¿Esto ya lo has escuchado en boca de alguien verdad? Vamos a repasarlo entonces.

La raíz de estos comportamientos de promesas auto-incumplidas radican en primer lugar en nuestros pensamientos. Nuestra cabeza suele repetir, a modo de disco rayado, todo lo que pensamos ayer. Estamos apegados al pasado, a nuestras costumbres, ideas, educación, conceptos mamados desde tiempos lejanos, aprendidos en la familia, el cole, la tele, el trabajo, etc. Los tiempos cambian, nuestras necesidades y esperanzas también, pero nosotros, nuestra mente, la vocecita que constantemente nos habla, se encuentran en el pasado. La receta para contrarestar esta repetición absurda de conducta es cambiar primero nuestra manera de pensar. Confiar en nosotros. ¡Ser positivos ! Los pensamientos necesitamos sellarlos con acciones. Estas buenas acciones (llamese acudir al gym, comer alimentos saludables, no encender ese cigarrillo, no destapar esa cerveza) deber repetirse para crear costumbre, para reprogramarnos.

Entonces, como volver a la rutina con hábitos saludables ? Primero reset, luego reprogramar, luego cumplir y ser constantes. Auto – disciplina. Seamos honestos con nosotros mismos. ¡Necesitamos ayuda ! Confiemos en gente profesional que pueda asesorarnos. Debemos formarnos, encontrar información y llevarla al conocimiento mediante la práctica. Hoy en día es muy fácil, en esta, la era de la información, encontrar en internet o libros (o personalmente de la mano de un experto ) todo lo necesario para cambiar, aprender y mejorar.

¿Que no tenemos tiempo ? Seguramente encuentras momentos para ver los informativos ( 1984 – George Orwell ), el football ( el circo romano del siglo XX ) o el Sálvame Deluxe ( … ). Elijamos conocimiento y no entretenimiento. Así de simple. Cambiar no es fácil, pero tampoco imposible. Y en estos tiempos que corren, de cambios constantes, de un mundo vertiginoso en movimiento, es adaptarse o quedar totalmente fuera de juego.

Pero ahora sí, luego de hablar del contexto macro, vamos a lo más puntual. ¿Como volver a la rutina con hábitos saludables ?

En este link encontrarás algunos consejos muy útiles y efectivos, en mi colaboración para Nosotras.com , sobre como encarar los buenos propósitos relativos a la actividad física, una alimentación sana y como combatir el estrés.

Otro punto muy importante a la hora de retomar nuestras costumbres cotidianas, y que es muy interesante revisar, es como hacemos las compras de nuestros alimentos. Esta elección es realmente importante y tiene enorme impacto en nuestra salud, nuestro humor, energía, descanso y equilibrio bodymind. Algunos tips entonces:

• Hacer la compra con tiempo, sin hambre y descansados.
• Priorizar en verduras, frutas y productos frescos. Es decir, alimentos de verdad, lo más cercano a como nos los ofrece la naturaleza. Por lo tanto evitar productos muy elaborados, refinados, con azúcares añadidos, conservantes, colorantes, etc.
• Planificar la lista con anticipación; pensar en varios menús de la semana. No improvisar.
• Chequear las etiquetas del producto: su composición, vencimiento, de donde proviene, quién lo hace.
• No comprar de más ! Observemos nuestras neveras y despensas antes para así calcular que es lo que nos hace falta. Es realmente una desgracia tirar la comida en un planeta donde a pesar de los aún infinitos recursos, hay gente que muere de hambre.
• Siempre será mejor optar por productos ecológicos, de estación, temporada y cercanía y por supuesto, pensar a quien se lo estás comprando. Nuestro poder como consumidores es muy, pero muy grande.

En definitiva, pensar positivo, pasar a la acción, ser constantes y disciplinados, informarnos, aprender, dejarnos asesorar y sobre todo, ser conscientes.

El nuevo paradigma de vida del siglo XXI ya está aquí. Mantener hábitos saludables tales como una sana alimentación, ejercitarnos regularmente o meditar, son vehículos de cambio.

Si quieres saber más o disponer de más herramientas sobre estas temáticas puedes descargarte gratis mi Ebook «7 Hábitos para evolucionar» en este link.

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Gracias.

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La producción contaba con la hermosísima y majísima Ariadne Artiles, modelo internacional espectacular y super profesional; acompañada con Héctor Cardeñosa, su fotógrafo y con Sonia Marina encargada del makeup y pelo. Un equipo super pro con muy buen rollo. Por otra  parte, Antía Pagant fue la fotógrafa encargada del shooting, asistida por su colaboradora. Un equipo de TVE acompañaba la sesión rodando para Flash Moda.

Posterior a  la extensa producción fotográfica y visual publicitaria para Sensilis, hicimos una clase de SUP & Pilates con Ariadne, contando como siempre con el apoyo logístico, el material y la buena onda de Locals Barceloneta. Previamente de adentrarnos en el Mediterráneo realizamos una entrada en calor, practicamos algunos movimientos y posturas en la arena, además de todas las indicaciones técnicas y de seguridad necesarias. El clima fue el típico primaveral de Barcelona, muchos sol pero también nubes, algo de viento y a la hora de entrar al agua, el mar estaba algo movido, con oleaje suave, pero suficiente para que sobre la tabla nos encontremos bastante inestables. A pesar de las dificultades aportadas por las condiciones meteorológicas, Ari lo hizo muy bien. Ella practica Yoga con mucha regularidad hace tiempo, se mantiene muy en forma y se nota que disfruta practicando deporte. Ole por Ariadne!

Una vez acabada la actividad acuática, nos dirigimos al Xiringuito Escribá donde continuaba la producción con la presentación a la prensa. Personalmente he quedado impresionado con la buena disposición de Ariadne, siempre sonriente y con buena energía. Los medios son muy exigentes, demandantes, el reloj apremia y hay que cumplir con la agenda. Este tipo de trabajo requiere mucha paciencia y empatía, virtudes poco dadas en mucha gente. A mi humilde entender, tanto Ariadne como Laura, el equipo de Sogues  y todos los que participaron en esta producción trabajaron de forma excelente. Finalmente nuestro premio fue un arroz exquisito del Escribá. Muchas horas de trabajo en un entorno bellísimo como es el litoral barcelonés y con gente guapa con la mejor energía. Una experiencia enriquecedora en todo sentido.

Gracias !

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